Завтрак: 2 яичных желтка и чайную ложку меда взбить миксером (это гоголь-моголь или породия на него). Чашка чая или кофе с лимоном.
Обед: 90 г сыра. Чай или кофе с чайной ложкой меда. Ужин: бульон — 1 чашка + кусок хлеба черного + яблоко, груша или апельсин. На ночь чай с лимоном.
Второй день
Завтрак: яйцо с медом (миксерная смесь), кофе или чай с лимоном. Обед: яйцо с медом, 100 г творога, чай с лимоном или кофе. Ужин: 150 г рыбы или мяса птицы, салат маленький. Чай с лимоном.
Третий день
Завтрак: яйцо с медом, яблоко. Чай с лимоном. Обед: 50 г сыра, кусок ржаного хлеба (25 г), салат заправленный лимоном (200 г). Ужин: отварные овощи (не крахмалистые) 300 г. 1 яйцо. Чай с медом (1 чайная ложка).
Половинка лимона должна съедаться ежедневно во время этой диеты в любом виде. Хоть в чае, хоть отжатый, хоть в желтково — медовой смеси.
Применяется в течение 14 дней. Абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделья. Меню не изменять, так как только такая последовательность применяемой пищи вызывает необходимые изменения в обменных процессах. Первый день: завтрак — черный кофе; обед — два яйца, листовой салат, помидор; ужин — кусок нежирного вареного мяса, листовой салат. Второй день: завтрак — черный кофе, сухарик; обед — кусок вареного мяса; ужин — ветчина или вареная колбаса без жира, листовой салат. Третий день:завтрак — черный кофе, сухарик; обед — морковь жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин — два яйца, нежирная колбаса, листовой салат. Четвертый день:завтрак — черный кофе, сухарик; обед — одно яйцо, свежая морковь, сыр; ужин — фруктовый салат, кефир. Пятый день:завтрак — тертая морковь с лимонным соком; обед — вареная рыба, помидор; ужин — кусок вареного мяса. Шестой день:завтрак — черный кофе; обед — вареная курица, листовой салат; ужин — кусок вареного мяса. Седьмой день:завтрак — чай; обед — вареное мясо, фрукты; ужин — нежирная ветчина или колбаса. Восьмой день — как первый. Девятый день — как второй. Десятый — как третий. Одиннадцатый — как четвертый. Двенадцатый день — как пятый.Тринадцатый — как шестой. Четырнадцатый — как седьмой.
Во время соблюдения этой диеты можно пить только кипяченную воду или минеральную.
Диету можно повторить через полгода.
Месячная низкокалорийная диета для приведения аппетита в должные рамки.
Первая неделя
Перед работой. Вариант А:стакан теплого молока с ложечкой меда, черствый рогалик. Вариант Б:чашка чая, кусок черного хлеба, посыпанный петрушкой. Второй завтрак. Вариант А:cтакан чая, 2 куска черного хлеба, тонко помазанных маслом с двумя листьями салата. Вариант Б:стакан кефира, черствый рогалик, 10-12 присоленных редисок. Обед. Вариант А:отварная рыба с хреном,2-3 картофелины, посыпанные зеленью, зеленый салат с лимонным соком и оливковым маслом. Вариант Б:овощной суп, густой с зеленым горошком, кусок постной говядины, 2-3 картофелины, фруктовый салат с сахаром и лимонным соком. Полдник: Вариант А:два помидора, или стакан томатного сока с сухариком. Вариант Б:фрукты или стакан фруктового сока с бисквитом. Ужин. Вариант А:cтакан обезжиренного кефира, 2 куска черного хлеба, тонко помазанных медом и посыпанных петрушкой. Вариант Б:стакан сладкого молока, 2 кусочка халы, подсушенной в духовке, помазанные медом.
Вторая неделя
Перед работой. Вариант А:cтакан фруктового или овощного сока, 1 сухарик. Вариант Б:стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с медом. Второй завтрак. Вариант А:2 куска черного хлеба, немного масла и брынзы, стакан чая. Вариант Б:2 куска черного хлеба с мясом, 2 помидора, стакан чая. Обед. Вариант А:2 котлеты из мяса, салат из моркови,кисель. Вариант Б:красный борщ с вареным яйцом,отварная рыба, 2 картофелины,зеленый салат. Полдник. Вариант А:фрукты, бисквит. Вариант Б:кефир и сухарик. Ужин. Вариант А:кефир, черный рогалик с джемом. Вариант Б:стакан чая, 2 кусочка нежирного сыра.
Третья неделя
Перед работой. Вариант А:чашка кофе, кусок черного хлеба с медом. Вариант Б:стакан молока с медом, сухарик. Второй завтрак. Вариант А:кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо всмятку, редис. Вариант Б:cтакан чая, 2 куска хлеба с постной ветчиной, 2 помидора. Обед. Вариант А:бифштекс, жаренный на сухой сковородке, шпинат со сметаной, стакан сока. Вариант Б:рис, тушеные грибы, стакан бульона, 2 печеных яблока. Полдник. Вариант А:фрукты, сухарик. Вариант Б:фрукты, бисквит. Ужин. Вариант А:cтакан молока, черствый рогалик, творог. Вариант Б:cтакан чая, кусок хлеба с холодной телятиной, яблоко.
Четвертая неделя
Перед работой. Вариант А:чашка чая, сухарик с медом. Вариант Б:стакан молока, черный хлеб с маслом. Второй завтрак. Вариант А:2 куска хлеба с маслом, и нежирным сыром, 2 яблока. Вариант Б:черствый рогалик с маслом, 2 яйца всмятку, чай, яблоко. Обед. Вариант А:порция курицы с овощами, 2 ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель. Вариант Б:чашка бульона без жира, фасоль с томатным соусом, 2 картофелины с зеленью, яблоко. Полдник. Вариант А:морковный сок, бисквит. Вариант Б:чашка кофе, сухарик. Ужин. Вариант А:стакан обезжиренного кефира, черствый рогалик. Вариант Б:2 куска хлеба с печеночным паштетом, редис.
(из книги Софии Вендровской «100 минут для красоты и здоровья») Меню А чередовать через день с меню Б.
Первый день
Третий день
