Ореховый смузи с финиками
Четверг, 15 Апр 2021Ореховый смузи, это быстрый «завтрак в стакане»,-…
сытный, даёт много сил, энергии,- и поднимает настроение с самого утра!
(Отлично для тех, кто всегда спешит,- таким завтраком можно насладиться и не бояться обжечься). Вкусно и полезно!
Можно сравнить, что содержат и чем похожи ингредиенты этого смузи:
Грецкие орехи — содержат витамины группы В, С, Е. А также,- йод, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, селен, фосфор, цинк; клетчатку, жирные кислоты Омега-3.
Полезны для сердца, улучшают работу мозга, укрепляют память. Дают много энергии, помогают похудеть, улучшают настроение.
Финики — содержат витамины группы В, А, С, Е, К. А также,- йод, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк. И,- бета-каротин, лютеин, фолаты, белок, натуральные сахара, клетчатку.
Финики полезны для сердца, пищеварения, укрепляют кости, улучшают зрение, обеспечивают гладкость кожи, улучшают функции мозга, укрепляют нервную систему, являются анти-раковым средством, борются с ожирением, помогают снять усталость, дают много энергии, улучшают настроение и
обеспечивают сильный иммунитет.
Миндаль — содержит витамины группы В, витамин Е, фолаты. А также,- йод, железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, селен, фосфор, цинк; жирные кислоты Омега-3.
Миндаль полезен для сердца, помогает снизить высокое давление, улучшает кровообращение. Борется против воспалений. В народной медицине миндаль использовали как средство против кашля. Помогает похудеть (сжигает жиры), обеспечивает эластичность кожи, даёт много энергии.
Клюква — также содержит витамины группы В, витамины А, С, Е, К, РР. А также,- железо, кальций, кобальт, магний, марганец, фосфор, цинк и др. Клюква помогает при простудах, гриппе, полезна для сердца, желудка, почек, борется против рака, продлевает жизнь. И,- помогает снизить лишний вес, снимает уровень стресса, улучшает настроение.
Кроме витаминов группы В (особенно витамин В-6,- обеспечивает работу мозга), также все ингредиенты «Орехового смузи с финиками» содержат витамин Е,- он защищает сердце, сохраняет молодой внешний вид кожи. А также,- витамин С, клетчатку, йод, железо, медь, селен, фосфор, цинк.
…Уровень гемоглобина будет в норме, а кожа,- гладкой и красивой к летнему сезону. И,- сочетание марганец + медь,- даёт много энергии!
Ореховый смузи с финиками и клюквой
На 2 порции
0,5 стакана ядер грецких орехов
3 крупных финика (или 4 среднего размера)
1 столовая ложка клюквы сушеной
1 средний банан (свежий или замороженный)
0,5 среднего яблока (не кислого)
1,5 стакана миндального молока (не сладкого)
0,5 чайной ложки семени льна (молотого)
1 чайная ложка мёда (по вкусу)
2-4 кубика льда (по желанию)
Подготовка
— Ядра грецких орехов подсушить на противне в духовке, или на сковороде (это займёт пару минут, главное,- не допустить, чтобы орехи подгорели). Орехи слегка остудить. Затем порубить ножом (или положить орехи в
пластиковый кулёк, придавить сверху скалкой,- как легче и быстрее),- измелчить до крупной крошки.
— Финики (если они с косточками, то сначала удалить косточки) порезать на 3-4 части.
— Цельное семя льна,-если нет молотого,- измельчить в кофемолке или в мельнице для специй (это можно сделать заранее и сэкономить время).
— Банан вымыть, снять кожуру и порезать кусочками (Кусочки банана замороженного заранее,- также сэкономят время, и обеспечат густоту смузи).
— Яблоко, половинку,- освободить от семян и сердцевины (кожуру можно оставить, по желанию), разрезать на 3-4 кусочка.
Подсказка. Если нет миндального молока,- его можно приготовить дома, заранее, вечером. Или использовать любое другое молоко,- коровье, соевое, по вкусу. Горстку подсушенного миндаля измельчить и добавить в смузи вместе с грецкими орехами.
Приготовление
1. В кувшин блендера выложить сначала все твёрдые ингредиенты,- кубики льда, замороженные кусочки банана, кусочки яблока.
2. Затем выложить сушеную клюкву, кусочки фиников, высыпать рубленные (измельчённые) грецкие орехи.
3. Вылить миндальное молоко.
4. Высыпать молотое семя льна.
5. Добавить мёд (можно добавить мёд после окончания приготовления).
6. Закрыть кувшин блендера крышкой. Взбивать сначала на небольшой скорости, 30 секунд. Затем на большой скорости взбивать до образования однородной гладкой массы и пышной светлой пены.- примерно 1 минуту.
7. Попробовать смузи на вкус,- возможно мёд и не понадобится. (Обычно, смузи получается в меру сладким,- «Спасибо, финики!»).
И сразу налить смузи в стаканы ,- и немедленно подать к столу!
Густой, мягкий и приятный смузи,- пьётся легко! А цвет, как светлый кофе с молоком или как ряженка,- спокойный цвет. И финики, и грецкие орехи, и миндальное молоко содержат железо. Как известно, очень часто организм человека испытывает дефицит железа. Так что,- гемоглобин будет в норме.
И витамин Е,- кожа будет гладкой и красивой!
По вкусу, этот смузи чем то напоминает шоколад. Это финики! Иногда, для людей, которые не переносят шоколад (бывают и такие,- аллергия, или ещё какие то проблемы со здоровьем), то готовя торты или домашнюю выпечку, вместо какао-порошка добавляют измельчённые финики. В таких случаях, финики успешно заменяют шоколад.- и по вкусу, и по цвету.
… Утром рано в одиночестве или вечером в приятной компании,- этот смузи может заменить завтрак или дополнить ужин. Вкусно!
Приятного аппетита! Хорошего настроения на весь день!
