Дары моря
09 Сен 2012, Автор: adminПросмотров: 1 556Дары моря
Диетологи утверждают, что морские бесхребетные, кальмары, мидии, крабы — продлевают жизнь, так как содержат массу витаминов, минеральных веществ и микроэлементов.
Гурманы считают, что нет ничего вкуснее устриц. Мы о них знаем разве что из литературы, а вот французы, которые часто лакомятся этими моллюсками, разработали даже особый церемониал их поглощения. Устриц подают на измельченном льду в раковинах и едят сырыми, сбрызнув лимонным соком. Говорят, они повышают мужскую потенцию. Мы же довольствуемся кальмарами, раками и их маленькими, родственниками — креветками, которых в Одессе ласково называют рачками. Любители пива предпочитают их как закуску даже вобле. А хозяюшки готовят из креветок массу вкусных и полезных блюд.
