Еврейский салат с плавленым сыром и чесноком
24 Авг 2022, Автор: adminПросмотров: 577Еврейский салат с плавленым сыром и чесноком.
Салат — кладезь витаминов и других, полезных для здоровья человека веществ. Это растение с давних времен выращивали и употребляли в пищу жители Рима, Византии, Греции, Египта. В XVI веке салат стал популярным в Европе, у жителей Испании, Франции.
Еврейский салат знаменит своим пикантным вкусом и простотой приготовления. Салат простой в приготовлении и недорогой в финансовом плане.
Такой салат из минимального набора компонентов хорошо подходит для приготовления и в будни, и в праздники.
В меру острая закуска для праздника и будней.
Вкусно, и красиво смотрится этот салат, когда его завернуть в листья салата.
Сочетание в салате плавленого сыра, вареных яиц и чеснока не оставит равнодушных.
Вообще этот салат можно считать универсальным. Его можно подавать как с основным блюдом, порционно, можно фаршировать им болгарский перец, а можно и просто намазать на хлеб.
Как приготовить еврейский салат с плавленым сыром и чесноком в листьях салата.
Для этого нам понадобиться:
листья салата – 8-10 шт.
сыр плавленый – 2 шт.;
яйца куриные – 2 шт.;
майонез – 50 мл.;
чеснок – 3 зубчика;
соль – по вкусу;
Приготовление:
Выбираем сочные, свежие, без повреждений листья салата.
Листья хорошо промываем, просушиваем на полотенце, разрезаем пополам и удаляем утолщение.
Куриные яйца отвариваем вкрутую. Что бы легче было натереть сыр, его можно поместить в морозильную камеру на полчаса. Очищаем чеснок.
После этого все подготовленные ингредиенты нужно измельчить.
Яйца и плавленый сырок трем на крупной терке, а чеснок – на мелкой.
В глубокой емкости смешиваем яйца, чеснок и сыр и добавляем майонез. Добавляем по вкусу соль. Можно приправить смесь любимыми специями, на свой вкус.
Формируем салат:
Кладем подготовленные салатные листья на плоскую тарелку. На широкий конец листа кладем две столовых ложки нашей смеси и заворачиваем кулечком.
Выкладываем получившиеся кулечки на тарелку, или блюдо и подаем к столу
Перед подачей на стол блюдо желательно охладить в холодильнике, предварительно накрыв его пищевой пленкой.
Приятного аппетита.
