Коктейль из апельсинового сока с лаймом и медом
03 Июн 2012, Автор: adminПросмотров: 3 735Коктейль из апельсинового сока с лаймом и медом
Прохладительный напиток, хорошо утоляющий жажду.
Идеальный напиток в летние знойные дни — благо для пересохшего горла, удовольствие для желудка, и прекрасное настроение, как результат.
Апельсин — самый популярный в мире фрукт среди цитрусовых. Он богат на витамины С, Е,К, а также железо, калий, цинк. Содержит такие вещества, которые действуют как противоинфекционное средство, и даже — жиросжигающее. Для получения 1,75 литра сока — используют 15-16 крупных апельсин. Покупая сок, читайте этикетку, лучший сок не содержит консервантов и сахара.
Чтобы приготовить коктейль на 4 порции, надо налить сок в кувшин, добавить все необходимые компоненты, хорошо смешать и затем готовый напиток наливать в высокие вместительные стаканы.
На одну порцию:
100г — апельсинового сока 100г — питьевой (или минеральной) воды 2 — ломтика лайма (зеленого лимона), плюс 2 ломтика для украшения 0,5 — чайной ложки меда 3-4 — кусочка льда 2 — ломтика краснобокого яблока (для украшения)Апельсиновый сок и воду охладить в холодильнике. Лед приготовить заранее: свечера залить формочки для льда водой. Когда образуется лед, выбить его из формочек в полиэтиленовый кулек, закрыть плотно и положить в морозилку. А в формочки снова налить воды, чтобы был дополнительный запас льда.
Яблоко и лайм вымыть. Яблоко отложить, лайм порезать ломтиками, оставить на дощечке. В высокий стакан сначала положить лед, заполнить соком половину стакана. Ломтики лайма бросить в стакан, вылить мед, и заполнить стакан водой. Размешать.
Для украшения стакана с коктейлем, ломтики лайма разрезать ножем с одной стороны — до центра кружка. Края развернуть и скрутить кружок в «8” (восьмерку), или букву ‘S’ латинского алфавита. Надеть 2 ”восьмерки» на края стакана с одной стороны.
Яблоко ( в последний момент, т.к. оно быстро темнеет) разрезать пополам, срезать сердцевину с семечками, порезать очень тонкими дольками, прикрепить на край стакана рядом с ломтиками лайма.
И подать к столу (вернее, — к столику перед телевизором).
Лайм, рядом с дольками красных яблок, покажется еще зеленее, чем на самом деле. Ничего особенного, это не стоит труда и больших денег, — а коктейль выглядит нарядно. И лайм своим присутствием, в сочетании с апельсиновым соком и медом создает приятный тонкий аромат.
Что еще можно делать с красивыми внешне и не очень вкусными яблоками урожая прошлого года? — компот, пироги,… кто больше? Может оладьи. А может составить игрушечных человечков-футболистов, потому что в это время все думают только о футболе… и всех страстях любимого вида спорта.
И как хорошо, между напряженным ожиданием гола, эмоциями и восхищенными криками выпить прохладный, или даже очень холодный напиток… Вернуться на Землю из заоблачных футбольных высот, и огорчаться из-за поражения или радоваться победе любимой команды. Да, это событие — никого не оставит равнодушным.
