Вкусно и Полезно (ViP)

Лёгкий и питательный завтрак в…

стакане! Готовится этот коктейль быстро, — и пьётся, как песня поётся,- приятно и с удовольствием. (Его можно пить тёплым или холодным).
Хорошее настроение с самого утра, — гарантировано! Вкусно и полезно!

Тем, кто не любит есть овсяную кашу по утрам, — можно найти другие методы приготовления овсянки,- оладьи, кекс или пирог, смузи,- с добавлением овсяной крупы или овсяных отрубей. Так что, обязательно попробуйте этот коктейль!
Этот маленький «подвиг» поможет не только сделать новое открытие вкуса, но и принесёт пользу для здоровья!

Овсяные хлопья — помогут снизить высокое кровяное давление, полезны для здоровья сердца. Они содержат витамины А, В-6, В-12, С, а также железо, калий, кальций, магний; клетчатку, углеводы, белки.
Овсяные хлопья полезны для здоровья кожи, улучшают зрение, дают много энергии, укрепляют иммунную систему, полезны для пищеварения, помогают похудеть.

Молоко — (коровье) полезно не только для детей, но и для взрослых. Это ценные витамины А, В-2, В-12, D, а также калий, кальций, фосфор, и ценный белок. Белок — это источник энергии организма, калий — здоровое кровяное давление, кальций — крепкие кости и зубы. Витамин В-12 помогает строить
красные кровяные тельца и нервные ткани. Bитамин А — обеспечивает здоровую кожу и нормальное зрение, укрепляет иммунную систему.

Овсяно-молочный коктейль (с корицей)

На 2 порции

Ингредиенты

1 стакан (225г) молока
1 стакан овсяных хлопьев, вареных (теплых или холодных)
1 небольшой спелый банан
1 десертная ложка семени льна, молотого
0,5 чайной ложки корицы, молотой
2 чайные ложки мёда, жидкого — по вкусу
2-4 кубика льда (по желанию)
(0,5 стакана фильтрованной воды — может понадобиться)

Чтобы получить пользу для здоровья, — не нужно пить много молока. Один стакан (225г) молока может обеспечить организму, что ему необходимо.
Так, 1 стакан молока даёт:
— витамина D столько же, как и 100г приготовленной красной рыбы.
— Калия — как 2,25 стакана брокколи.
— Витамина А — как 1 морковь.
И фосфора, — как 1 стакан красной фасоли.

Подготовка

— Из овсяных хлопьев сварить кашу, на воде. (Это можно сделать заранее).
На 1 стакан овсяных хлопьев нужно 2 стакана воды. «Быстрые» (quick cooking) хлопья варятся 1 минуту. Затем, дать им немного остыть).
— Банан очистить от кожуры и поломать (или порезать) кусочками.
— Отмерять молоко, семя льна и корицу, — чтобы всё было готово.

(Подсказка. Мёд можно добавить в уже готовый коктейль, по вкусу).

Приготовление

1. В кувшин блендера сначала вылить молоко.
2. Высыпать ложку молотого семени льна.
3. Поместить овсяную кашу.
4. Выложить кусочки банана.
5. Полить мёдом. Посыпать корицей.
6. Добавить кубики льда.
7. Взбивать коктейль на небольшой скорости, пока все ингредиенты cмешаются.
(Если смесь получается очень густой, добавить 0,5 стакана воды).
Затем взбивать еще, примерно 30 секунд, — до образования однородной гладкой смеси и пышной пены.

Коктейль готов! Красивая белая пена!..
Разлить в высокие стаканы или бокалы, — и подать к столу.

М-мм!.. Море удовольствия! Не очень сладкий, приятный ореховый вкус.
А цвет,- как кофе с молоком.
Конечно, если прохладно утром, можно молоко вскипятить и остудить (чтобы овсянка и молоко были одной температуры), — это как вариант. Но когда жарко, как раз и пригодятся кубики льда,- по вкусу, по желанию и погоде.

Отличный коктейль!

Открытие нового вкуса, это как путешествие в незнакомую страну, — не выходя из дома. И возникают новые мечты, — потому что лето, это пора путешествий!
Всем, кто еще не был в отпуске, и собирается поехать на запад, в Европу, —  есть одно уникальное место. Самая западная точка Европейского континента находится в Португалии. Это, — «где кончается земля и начинается море», примерно так сказал португальский поэт. И называется оно Мыс Рока (Cabo da Roca -порт.). Там, на этом краешке земли, установлен памятный знак, подтверждающий этот географический факт.
Тысячи туристов со всего мира, посещают этот «самый западный Запад»,- из Лиссабона, стролицы Португалии,- можно доехать туда на автобусе.
Потрясающий вид на Атлантический океан, который бороздили суда смелых португальских мореплавателей, — где только они не бросали якоря, открывая новые земли…

Так что,- пусть мечты сбываются!

Приятного аппетита! Интересных путешествий!