Персик (Рrunus persica)
18 Ноя 2012, Автор: adminПросмотров: 2 190Персик (Рrunus persica) — растение из семейства Розовые, семейства Миндаль.
Наряду со сливами, вишнями и абрикосами, — персики являются косточковыми фруктами.
Персики содержат органические кислоты: винную, лимонную, хинную, яблочную; минеральные вещества: железо, магний, марганец, медь, калий, селен, фосфор цинк; витамины: С, группы В, — Е, К, РР, каротин; пектины и эфирные масла.
Ядрышки персика содержат до 64% олеиновой кислоты.
В медицине персик используют для лечения ревматических болезней, и как мочегонное средство..Так же для лечения зрения, средство от головных болей и как успокаивающее.
Персики часто включают в диеты для похудения.
