Вкусно и Полезно (ViP)

Почему так важны фрукты?

(Правильное питание: фрукты и польза для здоровья)

1. Потому, что фрукты это вкусная и полезная еда.
Фрукты — это натуральные деликатесы,- и настоящие дары природы.
Фрукты имеют приятную мягкую освежающую текстуру и содержат натуральные сахара, которые дают уникальный кисло-сладкий вкус и изысканный аромат.
Все полезные вещества фруктов — полезны для нашего здоровья.

— Потому, что фрукты включают 7 основных элементов, необходимых для здорового сбалансированного питания.

Фрукты содержат: воду, минералы, натуральные сахара, клетчатку, витамины, каротиноиды и биофлаваноиды. Первые три — являются основными элементами.
Клетчатка способствует пищеварению, и предотвращает возникновение рака
прямой кишки. Витамины помогают защитить организм человека от инфекций. Каротиноиды и биофлаваноиды защищают от тяжёлых сердечных заболеваний, а также и от рака.
По-этому,- фрукты являются натуральными, профилактическими лечебными средствами (легко доступными и более дешёвыми, чем те, что продаются в аптеках).

2. Потому, что фрукты — идеальная пища для употребления в сыром виде.
Полезные свойства фруктов сохраняются на 100%, когда их употребляют в свежем (сыром) виде. Фрукты (наряду с салатами и оливковым маслом) являются наиболее легко усваиваемым сырым продуктом питания,- то есть не подвергается какой-либо необходимой тепловой обработке в процессе приготовления пищи.
Сваренные в воде фрукты и овощи, — теряют много полезных веществ.
Растворяемые в воде витамины (как витамин С), соединения каротиноидов и биофлаваноиды, окисляются при контакте с водой и воздухом,- потому фрукты рекомендуют употреблять в свежем (сыром) виде.
Фрукты — единственные плоды природы, которые можно употреблять в пищу,- как они есть, не чищенными и сырыми (без затрат времени на обработку и придания им красивого вида).

-Потому, что фрукты — это самые полезные для здоровья продукты природы.
Фруктовые деревья вырастают из семян фруктов,- производя плоды, внутри которых содержатся семена. Фрукты — это продукт из комбинации полезных веществ почвы, атмосферных газов и солнечных лучей (почва, воздух и свет).
Это здоровое питание, потому что его рост и развитие строго связаны с природой.

3. Потому, что фрукты приносят пользу для организма человека.
— Потому, что фрукты, это мощное очищающее средство от токсинов.
Организму человека трудно выжить в окружении загрязнённого воздуха,- тяжелые металлы, в результате сжигания; вредное солнечное облучение; разные электромагнитные излучения. Вредные продукты, содержащие жиры и приправы, консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса и пищевые добавки,- которые накапливаются как отходы в пищеварительном тракте.
Для устранения этого мусора, токсинов,- для очищения крови и организма,- нет более вкусной и полезной пищи, чем свежие фрукты.

— Потому, что фрукты являются ценными антиоксидантами.
Свободные радикалы, представляют собой нестабильные молекулы… Свободные радикалы повреждают клеточные мембраны организма и их присутствие связано с появлением страшного заболевания — рака.
Организм человека имеет свои собственные механизмы защиты, но если появляется слишком много свободных радикалов, то организм может не справиться.
В этом случае,- нужна помощь антиоксидантов.
Свежие фрукты,- это наиболее насыщенная антиоксидантами пища,- которую дарит людям природа. Антиоксидантами являются витамины С, Е и каротеноиды,- три составляющие большинства фруктов.
(Один апельсин в день, на пример,- может предотвратить возникновение рака желудка).

— Потому, что фрукты — это вкусное тонизирующее средство.
Организм человека теряет воду и полезные вещества через пот. Когда спортивные тренировки или физическая работа, или просто жарко — организм обезвожен и испытывает недостаток минералов. Чтобы компенсировать эти потери,- обычно пьют сладкие газированные напитки, спортивные (энергетические) напитки или воду.
Свежие фрукты являются отличным заменителем лимонадов и кока-колы,- таких напитков, которые могут принести вред здоровью в недалёкой перспективе. Свежие фрукты дают организму воду и минеральные вещества. Но так же, дают и энергию в виде легко поглощаемых натуральных сахаров. Совместно со многими другими полезными веществами, которые содержат фрукты — это обеспечивает иммунитет против различных заболеваний.
«Одно яблоко в день…»,- как говорит известная пословица.

— Потому, что фрукты богаты клетчаткой.
Клетчатка, — пищевые волокна, — является важным компонентом рациона питания.
С её помощью можно предотвратить рак желудка, толстой кишки, прямой кишки, полости рта, лёгких.
Лучший способ получения клетчатки,- это употребление сырых овощей и фруктов.
Главная роль клетчатки в том, что она ускоряет кишечный тракт, а так же защищает стенки толстой кишки от вредных веществ.
Клетчатка предотвращает и другие заболевания, как геморрой, варикозное расширение вен, аппендицит и возникновение камней в желчном пузыре.

— Потому, что фрукты содержат большое количество витаминов.
Витамины полезны для обмена веществ. Одни витамины вырабатываются организмом, но другие — организм получает из продуктов питания.
Дефицит витаминов является прямым следствием ряда заболеваний. У многих людей наблюдается витаминная недостаточность,- особенно не хватает витаминов А, С, и D.
Витамины могут быть синтезированы и продаются в аптеках в виде витаминных добавок. Тем не менее, эти витамины в таблетках и пилюлях,- хуже поглощаются организмом. Наиболее естественный и здоровый способ запастись витаминами — это употреблять в пищу свежие фрукты и свежевыжатые фруктовые соки.

4. Потому, что фрукты защищают от болезней.
— Потому, что фрукты предотвращают развитие раковых клеток.
Наукой доказано,- фрукты имеют противоопухолевые свойства. Эти свойства основаны на действии трёх элементов : биофлаваноидов, полифенолов, и витамина Е. Ни один из этих трёх копонентов не является в отдельности полностью эффективным, — но сочетание этих трёх веществ является мощным средством против рака.
— Потому что фрукты предупреждают возникновение сердечных заболеваний.
Фрукты содержат фитохимические вещества, которые укрепляют кровеносные сосуды, очищают кровь, помогают выводить из организма плохой холестерол.
Если рассмотреть некоторые факторы риска сердечных приступов (гипертония, малоподвижный образ жизни, курение, избыточный вес, накопление холестерина, сильный стресс), — можно понять, что фрукты оказывают неоценимую помощь, чтобы предотвратить это.
Постоянное употребление фруктов снижает на 24% риск возникновения инфаркта и на 32% риск инсульта.

— Потому, что фрукты помогают при остеоартрите.
Кислотные продукты, и такие фрукты как цитрусовые, помогают нейтрализовать тела кислот.
И это лучшее средство от остеоартрита,- противодействовать разрушительной силе кислот употребляя подкисленные продукты питания,- как фрукты.
Большинство кислот поступает в организм из продуктов с высоким содержанием белка,- это мясо, рыба, яйца, сыр и орехи. Люди страдающие остеоартритом должны включать в свой ежедневный рацион питания фрукты и овощи. Это снизит потребление белка, и поможет восстановить утраченный дисбаланс.

— Потому, что это натуральное мочегонное средство.
Свежие фрукты,- потому что они содержат большое количество минералов,- помогают организму устранить мочевую кислоту.
(Особенно это подходит в случаях ревматизма, подагры и артрита). Ягоды, которые помогают выполнять эту задачу,- это клубника, виноград, вишня и малина.

— Потому, что фрукты снижают высокий уровень стресса.
Определённое количество стресса необходимо в повседневной жизни. Но проблема возникает, когда стресс начинает увеличиваться. И тогда организм реагирует: надпочечники производят слишком много адреналина, увеличивается уровень сахара в крови, откладывается жир, напрягаются мышцы — и в конечном счёте возникают заболевания, как, — язва, аллергия, сыпь, астма, гипертония, сердечные приступы и депрессия.
Правильное питание является эффективным средством против этого зла. Нужно сократить количество нездоровой жирной пищи. И,- увеличить потребление свежих фруктов и овощей.

— Потому, что фрукты нормализуют уровень холестерина в крови.
Избыток холестерина является проблемой для здоровья. Нормальный уровень холестерина — предупреждает от инфаркта и других сердечных заболеваний.
Следует включить в рацион питания жирную рыбу, обезжиренное молоко, крупы, а также увеличить употребление овощей и фруктов.
Продукты которые 100% без холестерина — это фрукты,- а так же они способствуют снижению уровня холестерина в крови.

— Потому, что фрукты рекомендуется при гипертонии.
Рацион питания, богатый фруктами и овощами является таким же эффективном для лечения больных гипертонической болезнью, как и дорогие медицинские препараты.

— Потому, что фрукты — защищают от аллергии.

Аллергия может быть вызвана различными вредными веществами, которые человек вдыхает, глотает или прикасается к ним. Вредные вещества влияют в разной степени, но все они вызывают защитную реакцию организма. Важным помощником организма в борьбе с аллергией является биофлаваноид кверцетин, который имеет противовоспалительные свойства. Кверцетин содержат яблоки, груши, вишня и красный виноград, — фрукты (и ягоды!) которые вкуснее и дешевле, чем таблетки.

— Потому, что фрукты — являются натуральным слабительным.
Запор является распространенной проблемой и угрозой для здоровья. Кроме того, что он вызывает дискомфорт,- он является основной причиной анальной трещины и геморроя, связанных с опасной болезнью, — рак толстой кишки.
Неравномерное распределение стула подвергает толстую кишку к более длительным контактам с продуктами отходов, что приводит к заболеваниям.
Поэтому так важно, включать свежие фрукты в рацион питания,- чтобы кишечный тракт функционировал правильно и регулярно.

5. Фрукты — прекрасная пища для реабилитации, роста и долголетия.
— Фрукты очень полезны для выздоравливающих, детей и стариков.
Выздоравливающие после операции или тяжелой болезни, дети и пожилые люди имеют нечто общее: они в большей степени подвержены заражению вирусными заболеваниями, и — у них одинаковые потребности в полезных продуктах питания.
Фрукты укрепляют иммунную систему, поддерживают здоровье такими лечебными свойствами, как антиоксидантные соединения, витамины и фитохимикаты,- биофлаваноиды, каротиноиды и фенольные соединения.
Кроме того, фрукты являются естественным увлажнителями,- из-за высокого содержания в них воды и минеральных солей. Натуральные сахара дают энергию, которая необходима больным, чтобы справиться с тяжёлой болезнью. Детям,- чтобы расти и развиваться. И пожилым людям,- для поддержания хорошего самочувствия на долгие годы.
Разница между натуральным сахарами (как в свежих фруктах) и промышленным, рафинированным сахаром (который добавляют в напитки или кондитерские изделия),- заключается в их переваривании. Переваривание рафинированного сахара приводит к вредным токсическим отходам, которые накапливает организм. Фруктовые натуральные сахара полностью поглощаются организмом (в отличие от промышленного сахара),- и нет никаких отходов.

6. Потому, что фрукты — эффективное средство для красивой кожи.
Антиоксидантные свойства витаминов С, Е и бета-каротина позволяет организму поддерживать коллаген и эластин, два ключевых компонента для молодой и гладкой кожи.
С возрастом, производство волокон коллагена и эластина уменьшается, кожа теряет упругость, растягивается и образуются морщины. Витамины антиоксиданты замедляют эти процессы. Жирная кожа является прямым результатом плохих привычек питания: слишком много жареной пищи, фаст-фуд, конфеты и сладкие напитки (лимонады, кока-кола и др.), сахар. Для улучшения здоровья кожи и чтобы нейтрализовать избыток жира, следует изменить привычки питания и употреблять больше фруктов (ягод и овощей),- особенно свежих.

— Потому, что фрукты — заменяют конфеты для детей.
Дети любят конфеты, потому что они сладкие и завёрнуты в привлекательные яркие обёртки.
Это не случайно: потребности в глюкозе у детей гораздо выше, чем у взрослых. Тем не менее, конфеты сделаны из нездоровых компонентов, таких как,- промышленный желатин, рафинированный сахар, красители, консерванты… По-этому, конфеты стали одним из менее полезных видов еды в мире,- чтобы просто так дать их ребёнку.
Лучшей заменой для конфет, без сомнения — являются свежие фрукты. Как и конфеты, они имеют привлекательный вид, и цвет, и хорошее количество сахара. Но в отличие
от конфет, фрукты имееют свои преимущества. Сахара являются естественными, то есть,- не вызывают всасывание токсических отходов организмом. Цвета фруктов —
из каротеноидов, в отличие от промышленных красителей. Фрукты не только не дают токсичности, или побочных эффектов, но и напротив,- являются детским питанием высокого качества, а так же и натуральным лечебным средством.
Если давать фрукты с раннего возраста,- можно научить детей питаться правильно и с пользой для здоровья,- это в дальнейшем предотвратит заболевания и болезни.

7. Фрукты можно употреблять в разных видах,- сырыми или приготовленными.

В каком виде есть фрукты и как их приготовить,- методов много. Вот несколько самых популярных:

1. Сырые фрукты в чистом виде (на завтрак или в качестве закуски между приёмами пищи). Таким образом, можно получить полезные вещества на все 100%, если не соединять фрукты с другими продуктами.
2. На десерт сырые или приготовленные в виде пирожков, тортов, пирожных, мороженого……
3. В виде соков, но всегда свежевыжатых (фреши). Или взбитых,- коктейли, смузи.
4. Взбитые в коктейлях с коровьим молоком,- а так же молоком из сои или миндаля.
5. Как гарнир или соус для второго блюда. (На пример, яблочное пюре или яблочный соус со свиной отбивной).
6. Приготовленные на гриле, особенно яблоки и груши, персики. А так же печёные в духовке.
7. Смешанные с овсяными хлопьями на завтрак,- гранола, мюсли или каша.
8.Как неотъемлемая часть салата.
9. Смешанные фруктовые салаты ( из 4-х и более игредиентов).
10. Фрукты с простоквашей, йогуртом, сливками, творогом и другими молочными продуктами.

8. Потому, что фрукты — медицинские препараты созданные природой.
Фито элементы, которые содержат фрукты,- защищают организм от вирусов, состояния и изменений климата, процессов окисления и загрязнений воздуха.
Фрукты защищают от простуды и гриппа; помогают нейтрализовать свободные радикалы, образующиеся за счёт солнечной радиации,- и укрепить сердечно-сосудистую систему. Фрукты обладают антиоксидантными свойствами, которые предотвращают рак, и являются мощным средством для очищения и детоксикации организма.
По всем этим причинам фрукты следует рассматривать как источник лекарств природы, достойных того, чтобы их поставили на полках специализированных аптек. Но с двумя отличиями: цены и побочные эффекты. Это даже забавно,- потому, что всё лекарственное действие фруктов — это отсутствие побочных эффектов.

9. Потому, что фрукты — это лучшая еда, сопоставляя цену и качество.
Качественные фрукты,- а это их яркий цвет, хороший вкус и размер,- могут продаваться по высокой цене.
Но даже когда это кажется дорого,- можно подсчитать сколько пользы фрукты приносят для здоровья и сколько денег нужно заплатить за лекарства и медицинские услуги.
Получается, что цена килограмма фруктов ниже, чем килограмма мяса или рыбы.
За фрукты нужно платить меньше, чем за торт, коробку конфет, палку колбасы,- меньше, чем за любой другой продукт питания в продовольственной корзине,- особенно в сезон.
Фрукты будут выглядеть даже дешёвыми, если рассмотреть, — какая это ценность для организма человека.

10. Потому, что фрукты — это эликсир жизни.
Фрукты утоляют жажду, быстро насыщают, возвращают организму минералы, которые теряются через пот, помогают восстановить мышечную ткань.
Благодаря своим антиоксидантным свойствам, фрукты предотвращают болезни, не производят токсичные отходы,- и помогают выводить из организма токсины и мочевую кислоту.
Фрукты улучшают настроение, и что тоже имеет важное значение,- помогают не набрать лишний вес.
Фрукты легко усваиваются организмом и имеют прекрасный вкус.

Все эти свойства делают фрукты привилегированной пищей,- сказочной едой, (волшебным, почти магическим зельем — фруктовые соки),- которая творит чудеса,- оказывает мощное влияние на здоровье, самочувствие, и способствует долгой жизни.
По-этому,- можно сказать, что фрукты не только дары природы,- но и,- они вполне этого заслуживают!, — эликсир жизни.