Вкусно и Полезно (ViP)

(Из жёлтых кампари)
(Campari — итал.)

Освежающий и ароматный …

необычный красивый напиток,- натуральная сладость томатов кампари, даёт энергию, радость и удовольствие!

Томаты кампари (очень сочные!), содержат витамины A, B6, C, а также калий, фолаты, железо, богаты клетчаткой.
Так жёлтые или красные томаты кампари выбрать, какие лучше? — И те, и другие содержат витамины и полезные вещества почти в одинаковых количествах.
Но если организму нужно больше ликопина — лучше красные томаты, а если нехватает железа — тогда жёлтые.
Независимо от формы или цвета, все помидоры полезны для здоровья!

Кампари, как принято считать — это коктейльные помидоры красного цвета.
Но, время не стоит на месте,- теперь часто можно увидеть томаты кампари, — и ярко-жёлтые.
Кажется, что жёлтые томаты более нежные, и кожура их более тонкая, — да, это так, и еще — жёлтые кампари более ароматные. Эти круглые томаты- красавцы великолепны в салатах,- а коктейли и напитки из жёлтых кампари, высокий класс! Вкусно!

(Коктейльные жёлтые томаты кампари).
100 г томатов кампари — это 25 калорий!

На 2 порции.

Ингредиенты.

8 томатов кампари, жёлтых
2 чайные ложки мёда, жидкого
4 (2+2) стакана холодной воды, фильтрованной (или бутылочной)
12 ягод голубики (черники или 8 ягод малины)
4 кусочка льда (по желанию)
— (Вечерний вариант напитка: — добавить 60г белой водки)

Лёд овальной формы — красивый, как конфеты-леденцы. А форма для льда — с крышкой, как коробочка. Кусочки льда быстро и легко выходят из формы, —  нужно только прикоснуться пальцами к мягкому «дну» подноса, и вуаля!, — лёд уже «на свободе». (Интересный дизайн,- такие формы для льда производит французская компания Mastrad). Красиво, — и удобно.

Подготовка.

— Лёд приготовить заранее, желательно 2 формочки (лёд понадобится для предварительного охлаждения стаканов).

— Подготовить 2 высоких стакана. Наполнить их на половину, или более, кубиками льда,- чтобы стаканы охладились. Пока отставить их в сторону.

— Коктейльные помидоры и ягоды, — вымыть. Ягоды пока отложить.

— Отложить 2 кампари для украшения, — вернее — для эффекта.

Затем эти 2 томата кампари надрезать ножём сверху ( где была зелёная ножка), — на 1 см в глубину. После этого будет легче проколоть томат шпажкой.

Пока отложить.

— Выбрать 2 томата кампари (наиболее мягких). Слегка размять их в кружке (можно вилкой, или в блендере,- как удобнее), выжать из них сок.

— Полученный томатный сок и мякоть томатов кампари — пропустить через ситечко (кожуру и семечки выбросить).

Приготовление.

— Подготовленные стаканы освободить ото льда (лёд выбросить).

1. Поместить на дно стаканов (можно наполнять 2 стакана одновременно) томатный сок и мякоть жёлтых томатов кампари, разделив смесь пополам.
2. Бросить в стаканы по 2 кусочка льда (по желанию).
3. Затем поместить по 2 жёлтых томата.
4. Высыпать ягоды голубики.
5. Вылить по 1 чайной ложке мёда. (Если «вечерний вариант» напитка, — после мёда добавить водку).
6. Заполнить стаканы холодной водой, но не до самого верха.
7. Оставленные для украшения томаты кампари,- проколоть и посадить на шпажки.

Затем опустить шпажки с томатами в стаканы (Если нужно, долить немного воды).

Вставить в стаканы с напитком соломинки. Готово!

И сразу подать к столу.

…Золотисто-желтые томаты кампари, круглые как шарики,- красивые и яркие.
Вкус томатного напитка очень приятный, свежий — его можно приготовить и летом, и зимой (томаты кампари можно купить круглый год).
Томаты-шарики, — выглядят, как футбольные мячики в миниатюре.
А прошедший уже 2015 год, для любителей футбола,- и особенно футбольной команды «Динамо» (Киев),- был юбилейным.

В далёком 1975 году, киевская команда стала победителем в финальных матчах престижных Кубка обладателей кубков и Суперкубка УЕФА, победили в чемпионате СССР.
А футболист «Динамо» (Киев) Олег Блохин получил приз «Золотой мяч» (France Football’s Ballon d’Or) и удостоился звания «Лучший футболист Европы».
Это был неслыханный успех, почёт, любовь, слава… Киевляне пребывали в состоянии пьянящей эйфории и великой гордости «за наше «Динамо». Даже слово «киевлянин» звучало гордо, а жители столицы Украины, — обожали Олега Блохина, своего футбольного идола, и буквально носили его на руках…

Затем, звания «Лучший футболист Европы» был удостоен киевский динамовец Игорь Беланов в 1986 году.
И уже в ХХI веке, ешё один футболист «Динамо» Андрей Шевченко, получил приз «Золотой мяч» в 2004 году, играя за итальянский «Милан».

Три такие футбольные знаменитости в «Динамо» (Киев)! Так что, — юбилей этот солидный! Можно праздновать целый год.
Есть что вспомнить,- успехи, поражения, знаменитые матчи любимой команды, победы, чемпионаты, «Евро-2012», награды — есть о чём поговорить.

Интересно знать.
Ballon d’Or, — как ежегодная футбольная награда, — был создан во Франции, редакцией журнала «France Football», в 1956 году. Приз вручался лучшему футболисту года. Им мог стать игрок, за кого отдали свои голоса тренеры и капитаны национальных футбольных сборных, и журналисты со всего мира.
С каждым годом «Золотой мяч» становился всё более популярной, престижной наградой и вышел за пределы Европы.
С 2010 года, два приза,- «Золотой мяч» и «Игрок года ФИФА» объединились в один, — теперь это «Золотой мяч ФИФА».
Первым обладателем всемирного FIFA Ballon d’Or, — стал аргентинец Лионель Месси («Барселона»).

…А с конца ноября, в конце календарного года, в ФИФА ведется подсчёт голосов.
И когда определится победитель,- награда будет вручена ему на официальной цемонии, которая состоится в начале января в Цюрихе.

Кто получит приз «Золотой мяч ФИФА» в 2016 году?
В списке представленных, то есть номинацию получили, — 23 футболиста мира.
Может быть будет (снова) Лионель Мессси, — может будет (опять) Криштиану Роналду, обладатель приза за прошлый год?
А может быть Лучшим футболистом мира станет кто-то третий, — как, на пример, Артуро Видал, Алексис Санчес,- или бесстрашный бразилец Неймар?…
Скоро (11 января 2016) мы об этом узнаем, — вернее, скоро об этом узнает весь мир!.

Вот такие горячие футбольный страсти,! — Хорошо встретиться вместе с друзьями, поспорить, — и попробовать вкусный, прохладный «Томатный напиток с мёдом», и пожелать любимому футболисту стать обладателем «Золотого мяча»!

Приятного аппетита! Успехов и бодрости духа!