Вкусно и Полезно (ViP)

Что приготовить из куриного филе?  Как вкусно приготовить куриное филе? 

Что бы приготовить это вкусное блюдо нам потребуется:

Ингредиенты:
( на 4 порции)
куриное филе — 400 грамм;
Лук — 1 небольшая луковица
Морковь – 1 шт
Подсолнечное масло
Соевый соус — 4 ст.л. (80 грамм);
Соль, перец.

Филе куриной грудки разрезать вдоль и порезать на кусочки. Морковь разрезать пополам и вдоль на кусочки приблизительно по размеру нашего филе. Лук порезать кольцами.
Затем это филе морковь и лук кольцами залить соевым соусом, добавить немного подсолнечного масла, соль и перец. Куриное филе оставить мариноваться около 1 часа. Можно оставить филе в маринаде и на более продолжительное время.
Когда наше филе промаринуется, нужно разогреть сковороду-гриль. Затем сковороду-гриль можно немного смазать подсолнечным маслом, однако, обычно этого не требуется, так как подсолнечное масло уже присутствует в маринаде.
Выкладываем филе на разогретую сковороду и обжариваем кусочки с каждой стороны в течении 2 минут, до появления подпалин от ребер на сковороде. Затем перевернуть еще раз, обжарив еще около 2-х минут с каждой стороны.
После приготовления филе на сковороду-гриль выкладываем нашу морковку и лук кольцами.
Обжариваем до готовности. После приготовления добавляем все это к приготовленному куриному филе.

Наше блюдо куриное филе в соевом соусе на сковороде — гриль готово!
Приятного аппетита!

Коктейль – это смесь различных соков или напитков, напитков как алкогольных, так и безалкогольных.

Коктейль (cocktail) переводится с английского как (петушиный хвост). Скорее всего, это связано с тем, что коктейль, переливаясь всевозможными цветами, благодаря сочетанию различных ингредиентов, напоминает оперение петуха.

Разнообразие коктейлей просто огромное, они могут быть: освежающими и тонизирующими, утоляющими жажду, питательными или диетическими, прохладительными или горячительными.

Благодаря открытию новых баров и ресторанов постоянно появляются и новые рецепты этого напитка. Это связано с тем, что заведения  хотят чем-то оригинальным привлечь как можно больше посетителей.

В коктейли добавляют: различные пряности, шоколад, кофейный экстракт, мороженое и взбитые сливки, молоко, яйца и прочие ингредиенты.

Украшают коктейли тертыми орехами, апельсиновой или лимонной цедрой, а также различными фруктами и ягодами (малиной, вишней, клубникой, дольками груши или яблока, дольками апельсина, грейпфрута, лимона, киви или ананаса). Также в коктейли добавляют пищевой лед.

Без коктейля в современном мире, наверное, невозможно себе представить романтический ужин при свечах, вечеринку или деловую встречу. Ну а детские праздники не обходятся без вкусного и полезного, любимого всеми молочного коктейля.

Так как коктейль – это отдельное блюдо, то принято подавать его до еды или после, но не вовремя. В зависимости от ингредиентов коктейля к нему можно подать сыр, миндаль, соленое печенье и пр.

За этот вкусный и полезный напиток мы должны благодарить испанских и португальских колонизаторов, прибывших на американский континент в XVIII веке. Именно они,  наблюдая за популярными в то время петушиными боями, стали смешивать и употреблять различные напитки. Конечно, напитки были не только безалкогольные.

Вот подсказка, как можно украсить коктейль к новогоднему столу, ведь Новый Год не за горами.

Для этого нам понадобятся маленькие веточки ели или сосны. Эти веточки нужно предварительно вымыть и обсушить, после чего опустить в сахарный сироп, затем в сахарную пудру, после этого недолго выдержать их морозильной камере. Украшение к коктейлю — готово. При подаче коктейля к столу украшаем его этими веточками

Землянику многие считают одной из самых вкусных и любимых ягод. Не зря, некоторые ставят ее во главе ягодной культуры. У этой ягоды превосходный аромат, нежная мякоть и замечательный вкус. В землянике пропорционально сочетаются различные кислоты и сахар, а невысокая калорийность и большие возможности применения – это гарантия ее признания.
Анализ биохимического состава земляники показал, эта ягода справедливо занимает видное место, по причине высокого содержанию в ягоде железа, что оказывается лечебным и полезными при дефиците железа. Так же в землянике присутствуют соединения кальция и фосфора, которые повышают работоспособность и выносливость, положительно влияют на весь организм.
Земляника, регулирует обмен веществ, оказывает противовоспалительное и противосклеротическое действие. Эта ягода богата витамином В9. Если в организме человека будет нехватка этого витамина, то может усилиться рост злокачественных опухолей, может произойти преждевременное поседение, так же увеличивается чувствительность организма к облучению.
Свежие ягоды необходимо употреблять в больших количествах при язве желудка. Ягоды земляники предупреждают возникновение камней в почках и печени, улучшают работу сердца. Настой из листьев и цвета земляники пьют при воспалительном поражение слизистой оболочки кишечника, воспалении печени и желчного пузыря, сахарном диабете.

В период созревания земляники, эту ягоду необходимо включать в свой рацион. Употребление свежей земляники может вызывать, у некоторых людей аллергическую реакцию – типа крапивницы. Это неприятное явление можно снять, или ослабить, употребляя землянику с молоком, сметаной, сливками с сахаром, или после еды, где-то через 20-30 минут.
Из земляники готовят различные варенья, желе, повидло, соки, компоты и даже вино. Ягоды земляники в замороженном виде, почти не теряют витамины, а вкус и аромат при этом сохраняется.