Тапа
18 Сен 2012, Автор: adminПросмотров: 1 419Тапа (или тапас — во множеств. числе) — Tapa, tapas — исп. — закуска.
Тапас — это обобщённое название разнообразной испанской закуски, которая подаётся к вину (или другому напитку). Она может быть в форме маленького бутерброда, маленького блюдечка с оливками, или двух-трех разных ингредиентов, скрепленных или наколотых на деревянную палочку-зубочистку, — а так же фаршированный перчик, мини-салатик и т.д.
Если кратко, — то можно охарактеризовать это так:
Страна происхождения — Испания.
Категория блюда — закуска
Вид подачи блюда — может быть холодная или горячая
Главный ингредиент — разные
