Компот из крыжовника и малины
31 Июл 2019, Автор: adminПросмотров: 2 276Этот компот,- красивый, как подарок! Он…
удивляет, как случайно найденный клад! И,- он приятный, как хороший летний день… Удачное сочетание крыжовника и малины, и в результате,- великолепный ягодный напиток! Вкусно и полезно!
Крыжовник — содержит витамины группы В, а также, витамин молодости — витамин Е. Является источником ценных флаваноидов, и не менее ценных железа, калия, магния, меди, цинка…
Крыжовник очень полезная для здоровья ягода, и — как известно, не только помогает похудеть, но и улучшает настроение.
Малина — это источник антиоксидантов и клетчатки. Содержит витамины В, С, Е, К, а также, калий, магний, марганец, медь…
Малина полезна для сердца, улучшает зрение, помогает коже быть гладкой и здоровой, защищает от рака, укрепляет иммунную систему, и — помогает похудеть.
Компот из крыжовника и малины
На 8 порций
Ингредиенты
2, 5 литра воды (холодной)
1 стакан ягод зелёного крыжовника
1,2 стакана малины
2 столовые ложки сахара-песка (+ 0,5 столовой ложки)
(Подсказка. Ягоды можно использовать как свежие, так и замороженные. Или комбинировать свежие + замороженные).
Подготовка
Свежие ягоды вымыть. Крыжовник освободить от зелёной «ножки» (срезать кухонными ножницами или оборвать пальцами,- как нравится).
Приготовление
1. Воду (2,5 литра) налить в кастрюлю, поставить на средний огонь.
2. Высыпать в воду ягоды крыжовника и малины (если использовать замороженные ягоды, — их не нужно размораживать!).
3. Добавить сахар (2 столовые ложки), всё размешать большой ложкой.
4. Варить компот на среднем огне, довести до кипения.
5. Уменьшить огонь до ниже среднего. Продолжать варить 5-6 минут.
6. Снять кастрюлю с компотом с огня. Оставить компот в кастрюле (под слегка приоткрытой крышкой). Охладить. Попробовать на вкус,- и если нужно, добавить еще немного (0,5 столовой ложки) сахара. Исключительно по вкусу.
7. Охлаждённый компот перелить в кувшин (или другую удобную посуду) и поставить в холодильник.
Прекрасно утоляющий жажду напиток, — ягодный компот! Особенно хорошо пить его после спортивных тренировок, или физического труда:
и жажду утоляет, и пользу для здоровья приносит, и не очень сладкий — такой простой домашний напиток из натуральных ягод.
«Компот из крыжовника и малины» — получился такого удивительно красивого, «страстного, как любовь», и яркого, как пламя, цвета. А какой классный вкус!…
Роскошный и праздничный вкус: такие разные ягоды, как крыжовник и малина,- вместе, создали прекрасную кулинарную мелодию. В к у с н о !
Ягодный компот такого цвета,- как закат солнца, или как цветок алого гладиолуса. Этот новый компот пьётся легко, приятно и непринуждённо.
Настроение просто супер! Такой компот хочется приготовить снова,- и еще.
Приятного аппетита! И ярких впечатлений!
