Полезные советы
30 Июн 2014, Автор: adminПросмотров: 1 262Полезные советы.
Продукты, которые не следует хранить в холодильнике.
Часто, многие хранят в холодильнике продукты, которые не должны там быть.
Потому, что эти продукты — сохраняют свои качества и вкус гораздо лучше, если хранятся не в холодильнике, — а на кухонных полках, в шкафчиках или «пеналах».
На вкус кажутся лучше, — пшеничная мука, орехи, ореховое масло, — которые находились вне холодильника, по сравнению с теми, что были в холодильнике. Продукты, которые не должны храниться в холодильнике:
— картофель, — лук репчатый, — помидоры, — авокадо, — бананы, — зелёные (твердых сортов) яблоки,а так же — хлеб.
Миндаль : какой лучше покупать, и как его лучше хранить.
Покупать миндаль, — для длительного хранения,- лучше в скорлупе, он сохраняет свои качества и свежесть дольше, чем чищенный.
Из очищенного от скорлупы миндаля,- лучше покупать целый миндаль в коричневой кожице, — чем бланшированный (т.е.отбеленный), рубленный или резанный.
Хранить миндаль следует в прохладном, тёмном и сухом месте. Рубленный и резанный миндаль, который используют для приготовления и украшения кондитерских изделий, выпечки и десертов ( в небольшом количестве, для 1-2 блюд) — лучше хранить в холодильнике.
