Весь прием пищи — строго до 18 часов. При этой диете можно потерять до 7 кг за неделю. 1-й день: 5 отварных картофелин в мундире; 0,5 кефира. 2-й день: 200 г сметаны, 0,5 кефира. 3-й день: 200 г творога, 0,5 кефира. 4-й день: 0,5 отварной курицы без шкурки, без соли, 0,5 кефира. 5-й день: 1 кг яблок, или 0,5 моркови или 300 г чернослива, 0,5 кефира. 6-й день: 1 л кефира. 7-й день: 1 л минеральной воды.
Эту диету нужно соблюдать в течении трех дней, за которыми следуют четыре дня нормального питания. Диета удобная и относительно легко переносимая. Надежда на то, что за тремя «тощими» днями следуют четыре нормальных, очень помогает пережить эти три дня. Важно и в остальные четыре дня питаться умеренно , а не пытаться «компенсировать», хотя, постепенно организм привыкает сам себя «держать в узде».
Эта диета, хотя и низкокалорийная (около 900 калорий в сутки) за счет относительной сбалансированности продуктов переносится довольно-таки легко. 1-й день: Завтрак: Черный кофе или чай без сахара, 1 ломтик хлеба, 2 ст. ложки арахисовой пасты или варенья. 2-й завтрак: 1/2 грейпфрукта. Ланч: 1/2 банки тунца в масле (tuna), 1 ломтик хлеба, 4 редиски. Обед: 100 г (сырого веса) курицы без кожи и жира, 1 стакан вареной зеленой фасоли, 1 стакан вареной свеклы, 1 хрустящий хлебец. Курицу тонко нарезать, добавить 1 ч. ложку соевого соуса и, постоянно помешивая, быстро обжарить на сухой тефаловой сковородке. Перед сном: 1 небольшое яблоко.
2-й день: Завтрак: Черный кофе или чай без сахара, 1 яйцо (в любом виде — вареное, всмятку, в виде омлета), 1 ломтик хлеба. Второй завтрак: 1 банан. Ланч: 1 стакан зернистого творога, 4 редиски, укроп, 5 крекеров. Обед: 2 сосиски, 1 стакан вареной брокколи, 1/2 стакана морковки, 1 хрустящий хлебец. Вариант — можно заменить брокколи + морковь на 1 стакан диетического борща. Перед сном: Чай, 2 чернослива.
3-й день: Завтрак: Черный кофе или чай без сахара, 5 крекеров, 1 ломтик сыра. 2-й завтрак: 1 небольшое яблоко. Ланч: 1 вареное яйцо, 1 огурец (свежий или соленый), 4 редиски, 1 ломтик хлеба. Обед: 1/2 стакана тунца, 1 стакан вареной свеклы, 1 стакан цветной капусты, 1 хрустящий хлебец. Вариант: заменить тунец на 200 г (сырой вес) курицы, приготовленной, как описано выше. Перед сном: 1/2 небольшой дыни или маленькое яблоко.
Все фрукты и овощи можно заменять на равные по калориям, пользуясь приведенной ниже таблицей калорийности.
Таблица калорийности (калории даны на 100г веса):
Овощи:
Баклажан (сырой) — 15к
Свекла (сырая) — 25к
Свекла (вареная) — 50к
Морковка (сырая) — 25к
Цветная капуста (сырая) — 18к
Корень сельдерея (сырой) — 15к
Сельдерей, стеблевой — 11к
Огурец свежий — 11к
Огурец соленый — 8к
Салат — 18к
Лук (сырой) — 22к
Капуста (сырая) — 18к
Перец сладкий — 36к
Лук-порей — 18к
Помидоры — 18к
Томатный сок — 22к
Цуккини (сырые) — 11к
Грибы (сырые) — 8к
Брокколи (сырая) — 18к
Редиска — 7к
Картошка (сырая) — 90к
Фрукты:
Яблоки — 40к
Абрикосы — 40к
Виноград — 54к
Лимон — 15к
Апельсины — 33к
Грейпфрукты — 22к
Груши — 40к
Персики — 36к
Эту диету можно повторять много раз подряд, пока не будут достигнуты желаемые результаты. При ней так же нужно очень много пить — 6-8 стаканов простой воды в день.
Для любителей риса эта диета просто спасение. Сидеть на диете надо минимум 3 дня, а максимум — 2 недели. За три дня уходит 1 кг, за неделю — 3 кг.
Рис нужен не очищенный. 1 день: Завтрак: яблоко, рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколько капель лимонного сока. Зеленый чай или настой трав. Обед: oвощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, с фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 ч.л. оливкого масла. Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару. 2 день: Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч.л. сметаны. Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса. Ужин: как обед. 3 день: Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей. Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жареных на оливковом масле. Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару. 4 день: Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками. Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленой на пару. Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепотокой семечек подсолнуха. 5 день: Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч.л. тертого миндаля. Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовленый на пару с овощами, с 1 ст.л. оливкового масла. Ужин: овощной бульон, рис, заправленый 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 2 ст. л. зеленого лука и 2 ст. л. тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленый на пару.
6 день: Завтрак: рис + 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша. Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст.л. оливкового масла. Ужин: овощной бульон, рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст.л. сливок или сметаны и 1/2 ч.л. меда. 7 день: Завтрак: рис с яблоком и грушей (порезанными), несколько капель лимона и 1 ч.л. меда, 1/2 порции йогурта. Обед: овощной бульон, порция зеленого салата, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, свареной на пару. Ужин: овощной бульон, рис с кабачком на пару, 1 ч.л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.
Между приемами пищи можно пить минералку, зел. чай или настой трав, а также свежевыжатые соки. Но я просто умираю без кофе, поэтому в этом удовольствии я не отказываю себе даже во время диеты . И последнее: в 100 г вареного риса содержится всего 109 ккал, так что, ешьте на здоровье и худейте. Да, при выходе из диеты меньше ешьте мясного и молочного, на обед и ужин готовьте неочищ. злаки (рис, макароны серые, серый хлеб и хлеб с отрубями).