Окрошка на сыворотке, как приготовить.
29 Ноя 2017, Автор: adminПросмотров: 1 430Окрошка на сыворотке.
Окрошка на сыворотке это не просто сытное блюдо, но еще и полезное.
Сыворотка положительно влияет на работу ЖКТ, препятствует накоплению холестерина, восстанавливает водно-солевой баланс в организме, помогает похудеть. Входящие в состав окрошки овощи с зеленью очень полезны, так как эти продукты богаты витаминами и минералами, и в основном не подвергаются тепловой обработке.
Рецептов приготовления окрошки очень много.
Мы предлагаем – один из, — рецепт приготовления окрошки на сыворотке.
Окрошка на сыворотке.
Ингредиенты:
Сыворотка — 2,5 л.
Картофель — 5 шт.
Огурцы — 3 шт.
Яйца — 5 шт.
Колбаса варёная — 500 г.
Майонез — 300 г.
Лук зеленый.
Укроп.
Соль по вкусу.
Рецепт окрошки на сыворотке:
Приготовление.
Картофель в «мундире» отвариваем и очищаем.
Затем нарезаем вареную картошку на маленькие кусочки, кубики.
Свежие огурцы хорошо моем и мелко нарезаем, не очищая от кожуры. Зеленый лук, моем и мелко нарезаем.
Колбасу нарезаем на мелкие кубики.
Отвариваем яйца, чистим от скорлупы. Нарезаем яйца на кубики среднего размера.
Укроп промываем и мелко нарезаем.
Все наши подготовленные ингредиенты выкладываем в кастрюлю большого объёма.
Заливаем в кастрюлю с нашими ингредиентами сыворотку.
Добавляем майонез.
Тщательно смешиваем все продукты.
По вкусу добавляем соль.
Отправляем нашу окрошку в холодильник, что бы она немного настоялась.
Вкусная окрошка с майонезом на сыворотке готова.
Приятного аппетита.
