Украинское сало
01 Сен 2014, Автор: adminПросмотров: 2 943Украинское сало
На Украине Сало больше, чем просто национальный продукт. Как шутят украинцы: вся философия страны основана на сале. Так, если кандидат в президенты объявит во всеуслышание, что он вегетарианец, он подвергнется риску попрощаться со своей политической карьерой, и проиграть выборы. На Украине он просто не будете понят.
Польза сала
Сало для большинства западных европейцев, сходящих с ума от диет, эквивалентна дозе цианида. Потому что на самом деле этот продукт состоит из чистого жира, однако при умеренном употреблении, будет только польза, а не вред. А объясняется это довольно просто, все дело в арахидоновой кислоте содержащейся в этом продукте. Эта кислота участвует в в процессе холестеринового обмена веществ. Следовательно,холестерин в сале-правильный. Вреда человеческому организму он не наносит и не откладывается на стенках сосудов. Любой украинец скажет вам, что сало имеет много полезных свойств. Сало дают даже младенцам, как вспомогательное средство для зубов.
Традиционное Украинское сало среднего соления, с добавлением тмина и чеснока. Тем не менее, есть много вариантов соления с добавлением специй: с паприкой, кунжутом, болгарским перцем…
Сало является распространенным продуктом не только в Украине, но и за ее пределами, например в Беларуси, в России. Тем не менее, гордость, которую украинцы чувствуют за сало, и способ его приготовления делает Украинское сало не только закуской. Сало, наряду с флагом и гербом, является символом Украины.
В украинском фольклоре сало является одним из главных героев анекдотов и шуток.
— Что продаете?
— Корм для птиц!
— Это же сало!
— А синички?
Лучшее Сало, которое только можно найти готовится на Западной Украине. Так что, если вы решили поехать в этот регион, вам представится большая возможность попробовать знаменитый украинский бренд пищи в лучшем варианте.
А недавно Сало было внесено в Книгу рекордов Украины. Если быть точнее, это был бутерброд с салом. Он было приготовлен в Днепропетровске и весил 90 кг, а его длина составляла 12 метров.
