Буженина по-гуцульски
17 Мар 2012, Автор: adminПросмотров: 2 149
1 кг свинины, головка чеснока, соль, тмин по вкусу
Способ приготовления:
Свинину вымыть, обсушить, посолить, нашпиговать чесноком, посыпать тмином. Поставить в духовку и жарить до готовности, поливая мясо соком, образующимся во время жаренья.
Готовую буженину нарезать порциями и подавать с жареным картофелем и тушеной капустой.
Приятного аппетита!
