Арбуз. Интересно знать.
23 Сен 2012, Автор: adminПросмотров: 1 831Интересно знать. (Fan Facts).
Арбуз — официальное название Citrulus lanatus из ботанической семьи Curcurbitaceae.
Арбуз — это фрукт, потому, что сладкий на вкус, одновременно — овощ, потому, что выращивается из семян.
Родом арбуз — с юга Африки.
Арбузы выращивали в древнем Египте еще 5000 лет назад.
Арбуз состоит на 92% из воды.
В книге рекордов Гиннеса: самый большой арбуз, — весом 121,93кг вырастил Ллойд Брайт в штате Арканзас, США, — специально для участия в ежегодном конкурсе на самый большой арбуз, — 3 сентября 2005г.
В ранние века, торговцы привезли арбуз в страны Средиземноморья из Африки.
В Х веке арбуз попал в Китай, и теперь эта страна — занимает место №1 в мире по выращиванию арбузов. (Россия и Украина по выращиванию арбузов занимают 11 и 12 места, соответственно). В Х III веке — арбузы распространились по всей Европе.
Существует 5 типов арбузов — с семечками, без семечек, мини-арбузы, желтые, оранжевые. Выращено около 300 сортов арбузов в мире, наиболее популярны — 50 сортов.
Арбуз содержит витамины А, В1,В2,В3,В5,В6,В9,С; железо, калий, кальций, магний, фосфор, цинк.
В арбузе содержатся полезные вещества ликопен, бета-каротин, а так же фитопитательное вещество цитрулин.
При употреблении арбуза — цитрулин преращается через определённые ферменты — аргинин. Аргинин, является аминокислотой, которая творит чудеса для сердца и системы кровообращения, поддерживает иммунную систему на хорошем уровне.
Аргинин — повышает азотную кислоту, которая помогает расслабить кровеносные сосуды, в основном так же, — как Viagra.
Аргинин — это аминокислота, которую применяют для лечения сердца и системы кровообращения, а так же — для лечения эректальной дисфункции, и возможно даже для предотвращения её возникновения. (Дополнительно — азотная кислота может помочь для улучшения кровообращения, при ангине, в лечении стенокардии, снизить высокое кровяное давление, помогает при других сердечно-сосудистых заболеваниях).
Аргинин также оказывает мочегонное действие, выводит из организма амиак и другие токсические соединения. Наличие ликопина в арбузе, особенно в тёмно-красных сортах, — сдвинуло с трона Его Величество Помидор, который всегда считался королем, — по наибольшему количеству ликопина. Ликопин, однако, является жирорастворимым. И если помидоры+оливковое масло — это прекрасная комбинация, то какой жир подойдёт арбузу? Жир есть и в шпинате, — и арбуз с ним хорошо сочетается. (Но… да-да, сало — тоже может быть. «Холодный арбуз — с ломтиком мороженного сала, — Viagra даже рядом не лежала». Кухня — это лаборатория, и место рождения вкусных идей, экспериментов и открытий!).
Арбуз — это не точно, как Viagra, — но это отличный способ расслабить кровяные сосуды — без каких либо лекарств с побочным эффектом.
