Архивы за Апрель, 2012

« Предыдущая страница
Следующая страница »

Рыба, жаренная с картофелем и луком

Четверг, 26 Апр 2012

Рыба, жаренная с картофелем и луком

Рыба (хек, минтай, окунь, ставрида, скумбрия) 500 г,

мука 30 г, яйцо 1 шт., сухари 60 г,

лук 160 г, картофель 300 г,

масло растительное 45 г, перец молотый.

Способ приготовления:

Рыбу нарезают, солят, перчат и панируют в муке. Затем смачивают в яйце, обваливают в молотых сухарях и обжаривают. Готовую рыбу подают с жареным картофелем и луком. Блюдо украшают зеленью, соленым или свежим огурцом.

Приятного аппетита

 

Рубрика: Вторые блюда | Ваш отзыв »

Вот это да!

Четверг, 26 Апр 2012

Вот это да!

Блином площадью 150 кв. м отметили Масленицу москвичи.

Его пекли 3 ч на печке, установленной прямо в центре города, и съели всем миром.

А в Японии в г. Иокогама приготовили самый большой в мире омлет площадью 128 кв. м.

На него истратили 2 т картофеля, 300 л молока и бес­счетно яиц.

В книгу рекордов Гиннеса занесен салат длиной 200 м, изготовленный кулинарами ЮАР из 400 кг зеленого салата, лука, чеснока, помидоров и огурцов.

Чудо-картофелину весом 3,6 кг вырастил на своем ого­роде англичанин Кен Слоан, причем без всяких комплексных удобрений, стимуляторов роста и прочих химических хитростей.

Гигантский арбуз весом 35 кг, выращенный крестья­нином одного из районов Пекина, был продан с аукциона за 2317 долларов США.

Рубрика: Интересное | Ваш отзыв »

Салат из фасоли и соленых огурцов

Четверг, 26 Апр 2012

Салат из фасоли и соленых огурцов

2 стакана белой фасоли,

по 2 соленых огурца и кисло-сладких яблока,

большая репчатая луковица,

1 ч. ложка столовой горчицы,

2 ст. ложки растительного масла,

соль, сахар, зеленый лук.

Способ приготовления:

Фасоль промыть, залить на ночь холодной кипяченой водой, сварить в этой же воде, следя, чтобы не  разварилась, и в конце варки посолить. Очищенные от кожицы и крупных семян огурцы нарезать мелкими кубиками. Яблоки разрезать пополам, вынуть семенные коробочки и натереть яблоки вместе с кожицей на крупной терке. Луковицу очистить, мелко нарезать, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, накрыть и дать немного постоять. Затем смешать все продукты, выложить в салатник, полить смесью растительного масла с горчицей и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита

Рубрика: Салаты и закуски | Ваш отзыв »
« Предыдущая страница
Следующая страница »