Рыба, жаренная с картофелем и луком
26 Апр 2012, Автор: adminПросмотров: 1 307Рыба, жаренная с картофелем и луком
Рыба (хек, минтай, окунь, ставрида, скумбрия) 500 г,
мука 30 г, яйцо 1 шт., сухари 60 г,
лук 160 г, картофель 300 г,
масло растительное 45 г, перец молотый.
Способ приготовления:
Рыбу нарезают, солят, перчат и панируют в муке. Затем смачивают в яйце, обваливают в молотых сухарях и обжаривают. Готовую рыбу подают с жареным картофелем и луком. Блюдо украшают зеленью, соленым или свежим огурцом.
Приятного аппетита
