Запеченные свиные ребрышки в духовке
28 Окт 2018, Автор: adminПросмотров: 1 386Запеченные свиные ребрышки в духовке – это блюдо отлично подойдет, как для праздничного стола, так и для повседневного.
Благодаря тому, что мясо на косточках, при запекании в духовке, в фольге, хорошо пропечется и станет мягким и нежным, а аромат приправ и специй хорошо впитается в мясо, это блюдо хорошо подойдет для семейного ужина, или веселой, дружной компании.
Ингредиенты:
1 кг свиных ребрышек
2 зубчика чеснока,
2 репчатые луковицы
100 гр соевого соуса
имбирь, перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Ребрышки хорошо промываем водой и нарезаем на порционные кусочки.
2. В глубокую миску выливаем соевый соус, нарезанный лук, чеснок, имбирь.
3. Добавляем соль и перец по вкусу, (соевый соус уже соленый, внимательно с солью).
4. Кладем в маринад ребрышки, и оставляем мариноваться 2-3 часа.
5. На противень кладем фольгу, смазываем ее, с помощь силиконовой кисточки, подсолнечным маслом.
6. На смазанную маслом фольгу выкладываем лук из маринада, а поверх него ребрышки, закрываем фольгу.
7. Разогреваем духовку до 180°C и запекаем ребра в течение 1-1.2 часа.
8. Запеченные свиные ребрышки можно подать с отварной картошкой, салатом, или просто со свежими овощами.
