Ребра в томатном соусе в духовке
17 Май 2023, Автор: adminПросмотров: 423Ребра в томатном соусе в духовке
Приготовление ребер в томатном соусе в духовке — прекрасный способ приготовить вкусное и сочное блюдо. Вот простой рецепт, который вы можете попробовать:
Ингредиенты:
- 1,5-2 кг свиных ребер
- 2 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки кетчупа
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки уксуса (любого виду)
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Приготовьте соус, смешав в большой миске томатный соус, кетчуп, соевый соус, коричневый сахар, уксус, чеснок, базилик, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Ребра помойте и обсушите салфеткой. Посолите и поперчите ребра со всех сторон.
- Расположите ребра в большой противень и равномерно нанесите на них приготовленный томатный соус.
- Закройте противень фольгой и поместите его в разогретую духовку.
- Печь ребра около 2 часов. Затем снимите фольгу, и печь еще 30-40 минут, чтобы соус немного загустел и ребра стали золотистыми.
- Проверьте готовность ребер, вставив нож между костями. Если мясо легко отделяется от костей, то ребра готовы.
- Когда ребра готовы, можно подать их на стол горячими. Они прекрасно сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.
Приятного аппетита!
