Салат из авокадо, краснокочанной капусты, сельдерея и огурцов
10 Мар 2012, Автор: adminПросмотров: 1 347Авокадо 2 шт.,
Капуста краснокочанная 200 г,
Сельдерей, коренья или черешки 200 г,
Огурцы свежие 200 г,
Масло оливковое 50 г,
Соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Сельдерей (коренья или черешки) вымыть, очистить, нашинковать тонкой соломкой и пассеровать на оливковом масле. Огурцы вымыть и измельчить так же. Капусту краснокочанную вымыть и мелко нарубить. Плоды авокадо вымыть, разрезать вдоль на половинки, вынуть из них мякоть и нарезать соломкой. Подготовленные компоненты смешать, посолить по вкусу, уложить в кожуру от авокадо, украсить мелким маринованным луком или свежей зеленью.
Приятного аппетита.
