Пельмени в горшочке с сыром
12 Фев 2012, Автор: adminПросмотров: 3 117Пельмени в горшочке с сыром
Ингредиенты:
Пельмени 12-14 шт., шампиньоны-250гр.,лук-1шт.,морковь-2шт.соус-1ст. ложка, сыр-100гр.,растительное масло, петрушка-1пучок,черный перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Пельмени обжарить на масле до появления золотистой корочки. Морковь потереть на средней терке, лук порезать кубиками, шампиньоны нашинковать пластинками. Овощи и грибы слегка обжарить на масле, затем добавить соус и посолить. В горшочки уложить часть овощей с грибами, затем положить пельмени и оставшиеся овощи. Пельмени залить крутым кипятком так, чтобы осталось место для кипения бульона. Сверху посыпать рубленой петрушкой и тертым сыром. Горшочки с пельменями без крышки поставить в разогретую до 190 градусов духовку, примерно на 20-25 минут.
Приятного аппетита.
