Запеканка по-одесски
18 Фев 2012, Автор: adminПросмотров: 1 215Запеканка по-одесски
500 г куриного фарша, 1 луковица, 2 помидора, 300 г свежих грибов, 150 г твердого сыра, 3 яйца, 0,5 стакана молока, пюре из 5-6 картофелин, соль, перец, зелень.
Способ приготовления:
Выложить в смазанную маслом форму (для запекания), слоями: лук кольцами, фарш, нарезанные грибы, картофельное пюре, помидоры.
Яйца взбить с сыром и молоком, добавить соль, перец и залить запеканку.
Отправить блюдо на 20-30 минут в духовку. Готовую запеканку украсить рубленой зеленью.
Подавать блюдо горячим в этой же форме.
Приятного аппетита!
