Рассольник по-россошански
21 Мар 2012, Автор: adminПросмотров: 1 390Картофель 180 г,
морковь 30 г,
лук репчатый 25 г,
томат- пюре 10 г,
огурцы соленые 35 г,
шпик 20 г,
сметана 15 г,
зелень,
лавровый лист,
перец душистый горошком, соль.
Способ приготовления
Шпик мелко нарезать, растопить. Спассеровать в нем репчатый лук и морковь, добавить томат-пюре и еще пассеровать до одноцветной массы. Дальше блюдо готовить, как домашний рассольник.
Приятного аппетита.
