Диетическое овощное ассорти
11 Мар 2012, Автор: adminПросмотров: 1 102Дайкон 300 г,
Перец сладкий 200 г,
Лук-порей 100 г,
морковь 100 г,
Сельдерей черешковый 100 г,
Масло растительное 50 г,
Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Дайкон вымыть, очистить и нашинковать на терке тонкой соломкой. Сельдерей промыть и нарезать черешки поперек тонкими ломтиками. Лук-порей вымыть и, используя только его этилированную часть, измельчить так же. Морковь вымыть и нашинковать тонкой соломкой. Перец вымыть, удалить семена и нарезать наподобие лапши. Подготовленную морковь, лук-порей и-сладкий перец пассеровать на растительном масле, соединить с подготовленными сырыми овощами, посолить по вкусу и перемешать.
Приятного аппетита.
