Гречневая каша с печенью
09 Сен 2012, Автор: adminПросмотров: 2 541Гречневая каша с печенью
1,5 стакана гречневой крупы 300 г говяжьей печени Мука растительное масло 1 луковица 2 яйца 1 ложка сливочного масла Соль
Приготовление
Из гречневой крупы сварить рассыпчатую кашу. Говяжью печень нарезать кусками, запанировать в муке, Затем кусочки печени обжарить на растительном масле. После этого пропустить печень через мясорубку и смешать с кашей.
Добавить измельченный жареный лук, 2 сваренных вкрутую и мелко нарезанных яйца, 1 ст. ложку сливочного масла, соль и хорошо перемешать.
Приятного аппетита.
